Carne chow mein

Name: carne chow mein
Total time: 15 min
Ingredients: 4 colheres de chá de amido de milho; 1 colher de chá de açúcar; 4 colheres de sopa de molho de soja; 1 dente de alho picado; 200 gramas de filé mignon, cortado em tiras finas; 1 colher de sopa de óleo de canola; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo legumes frescos variados; Caldo de carne de 80 litros; Chow mein macarrão ou arroz cozido quente

Esta é a minha receita básica para fritar.Eu tentei outros, mas sempre voltar a este.Também substituí frango e caldo de galinha para o caldo de carne e carne e achei tão bom.-Margery Bryan, Royal City Washington

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, misture os quatro primeiros ingredientes. Adicione a carne; lance para casaco.Em uma frigideira grande ou wok, frite a carne em óleo até não mais rosa; remova e mantenha morno
Reduza o fogo para médio. Adicione legumes e caldo; frite por 4 minutos. Retire a carne para a panela; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até aquecer completamente. Reserve com macarrão chow mein ou arroz.