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Chickentarian
Sopa de ervilha favorita do garoto
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Ingredientes
preparação
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Em uma panela de pressão em fogo médio, refogue o alho, cebola e aipo no azeite por 5 minutos, ou até que a cebola esteja translúcida.Adicione as ervilhas, caldo, louro e presunto.Cozinhe sob pressão por 10 a 12 minutos. Nota: Se você não tiver uma panela de pressão, cozinhe as ervilhas em fogo baixo por 3 a 4 horas ou use um fogão lento.)
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Uma vez que as ervilhas são macias, misture as batatas, cenouras e cerefólio e cozinhe por 15 minutos, ou até que as batatas estejam macias. Tempere com sal e pimenta a gosto.Adicione a água conforme necessário para ajustar a espessura da sopa.
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