Sopa de ervilha favorita do garoto

Name: sopa de ervilha favorita do garoto
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Ingredients: 2 dentes de alho picados; 1 cebola picada; 2 talos de aipo picado; 3 colheres de sopa de azeite; Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo ervilhas secas; 2 (411 gramas) enlatam o caldo de galinha; 1 folhas de louro; Bacon de 57 gramas; 3 batatas descascadas e em cubos; 2 cenouras picadas; 2 colheres de chá de cerefólio seco; Sal e pimenta a gosto

Ingredientes

preparação

Em uma panela de pressão em fogo médio, refogue o alho, cebola e aipo no azeite por 5 minutos, ou até que a cebola esteja translúcida.Adicione as ervilhas, caldo, louro e presunto.Cozinhe sob pressão por 10 a 12 minutos. Nota: Se você não tiver uma panela de pressão, cozinhe as ervilhas em fogo baixo por 3 a 4 horas ou use um fogão lento.)
Uma vez que as ervilhas são macias, misture as batatas, cenouras e cerefólio e cozinhe por 15 minutos, ou até que as batatas estejam macias. Tempere com sal e pimenta a gosto.Adicione a água conforme necessário para ajustar a espessura da sopa.