Sopa de cebola com torradas de queijo com ervas (ww 5 pontos)

Aqueça o óleo em um forno holandês em fogo médio.Adicione as cebolas e sal e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até um profundo castanho dourado e muito macio, cerca de 35 minutes.Sprinkle a flor sobre as cebolas e cozinhe, mexendo sempre, até que a flor é levemente bronzeado, cerca de 2 minutos a mais.

Combine a cebola, o caldo e 1/4 colher de chá da pimenta preta em um fogão lento de 6 ou 6 litros.Cubra e cozinhe até que os sabores sejam misturados, 4-5 horas em alta ou 8-10 horas em baixo.

Espalhe o cream cheese uniformemente sobre as fatias de pão francês torrado. Espalhe uniformemente com o tomilho e pimenta restante 0,25 colher de chá.

Panela a sopa uniformemente em 6 tigelas e flutuar uma fatia de torrada em cada tigela de sopa.