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Soozeyq
Caçarola de três cebolas
A partir do Silver Palate Good Times Cookbook, este prato é um prato maravilhosamente rico e perfumado para uma refeição festiva. É maravilhoso como acompanhamento de um assado de carne ou aves.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 350 ° F
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Manteiga Uma tigela com capacidade para 2 litros, contendo uma assadeira com 1 colher de sopa de manteiga.
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Faça uma camada na assadeira, usando um terço de cada uma das cebolas amarelas, cebolas vermelhas e alho-poró.
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Polvilhe a camada com moderação sal e pimenta e cubra com o Havarti.
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Faça outra camada de cebola e alho-poró.Adicione um pouco mais de pimenta.
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Top esta camada com o Boursin.
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Camada as cebolas restantes e alho-poró e cubra com o Gruyere.
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Dotar o topo com os restantes 2
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colheres de sopa de manteiga.
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Deite o vinho por cima.
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Asse por 1 hora.
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Cubra o topo com papel alumínio
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se ficar muito marrom.
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Sirva imediatamente.
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