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Caliente-Mami
Cebola bloomin veronica
Depois de inúmeras tentativas de tentar fazer as tradicionais receitas de cebola, eu inventei essa aqui. Amigos sempre pedem isso quando sabem que eu estou indo para um encontro. Demora um pouco de trabalho extra, mas vale muito a pena! Eu nunca trago qualquer sobra para casa.
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Ingredientes
preparação
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Corte a raiz e retire cada cebola e casca. Corte cada cebola ao meio cortando o centro da cebola.
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Corte cada metade em 4 pedaços.
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Separe os pedaços de cebola.
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Misture a massa com a água de 1/3 litro.
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Aqueça o óleo em uma fritadeira ou frigideira.
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Mergulhe cada pedaço de cebola na massa e frite em óleo quente até dourar levemente.
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Escorra em toalhas de papel.
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Arrume a cebola em uma tigela na forma de uma cebola florescente.
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Eu acho mais fácil organizar as peças em torno de uma tigela menor no centro para o mergulho.
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Adicione o mergulho por último.
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Enjoy!
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