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BURQUEBOI
Sopa de carne de legumes selvagens do willie
Eu apenas amo o sabor desta sopa.É minha própria receita.Esta receita é boa para aqueles que podem ser Diabéticos.Porque é baixa em carboidratos, não afeta muito os seus níveis de açúcar.
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Ingredientes
preparação
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Em med.
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aqueça, aqueça o azeite em uma panela grande.
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Quando o óleo estiver quente, adicione carne e cebola.
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Mexa ocasionalmente (a umidade na carne e as cebolas evitarão que ela seque por um tempo).
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Quando a cebola estiver macia e a carne dourada, acrescente 1 pkg.
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mistura de sopa de cebola, mexa e cozinhe 1 min.
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, adicione 1/4 litro de água.
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Deixe ferver, adicione aipo, cenoura, nabo, batatas.
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Cozinhe 10 min.
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Adicione os tomates (não escorra), 1 pkg.
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mistura de sopa de cebola, salgados, pimenta, 1,25 litros de água.
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Deixe ferver, reduza o fogo para baixo e cozinhe lentamente (coberto) mexendo ocasionalmente por 1 hora.
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ou até que os vegetais estejam cozidos na sua maciez desejada.
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Adorei