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CRYSTALSHOE
Sopa de batata v
Receita antiga de meus arquivos de família.Os biscoitos de queijo são uma obrigação com esta sopa.
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Ingredientes
preparação
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Em uma panela grande combinar aipo, cebola, batatas, cubos de caldo de carne, pimenta, sal de aipo e salsa.Adicione bastante água para que os legumes estão totalmente submersos, cubra e cozinhe até que os legumes estejam macios.Remova do fogo e reserve.
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Em uma frigideira pequena derreta a manteiga.Uma vez derreta adicione a farinha e misture até formar uma pasta como consistência.Adicionar o leite de uma só vez e mexa em fogo baixo até engrossar.
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Adicione o leite e mistura de farinha para os legumes e mexa delicadamente.Adicione metade e metade e mantenha aquecido até a servir.Se desejar servir com Biscoitos Cheese II.
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