Sopa de batata pesto parmesão

Name: sopa de batata pesto parmesão
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo flocos de batata instantânea; 907 gramas de caldo de galinha; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme meio nativo; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo parmesão, desfiado; sal e pimenta; 4 colheres de chá de molho pesto

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Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo flocos de batata instantânea
907 gramas de caldo de galinha
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme meio nativo

Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo parmesão, desfiado
Sal e pimenta
4 colheres de chá de molho pesto

preparação

Misture os flocos de batata, o caldo e metade e metade em uma panela média e deixe ferver.
Reduza o fogo e cozinhe por 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
Junte o queijo parmesão e cozinhe por mais 5 minutos.
Tempere a gosto com sal e pimenta.
Panela em tigelas e redemoinho 1tsp de pesto em cada tigela.