Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Wilsonbiggs
Sopa de batata doce musculoso
Eu odeio ser frio, mas desfrutar de um dos melhores remédios para um osso chill-quente soup.I tomou receita de sopa de legumes à base de água da minha mãe e trabalhou com ele para tornar os sabores mais ricos.A carne e legumes neste prato são o cura perfeita para uma noite fria e uma família faminta. - Lisa Cooper, Leander, Texas
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- Azeite de 60 litros, dividido
- 900 gramas de carne bovina lombo assado, cortado em cubos centimétricos
- Sal e pimenta adicionais, opcional
- 1 colher de chá de pimenta moída grossa
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de cebola doce picadinha
- 5 batatas doces médias, cortadas em pedaços centimétricos
- 2 latas (411 gramas cada) tomates cozidos italianos, não drenados
- 3 ramos de tomilho frescos
- 2 raminhos de alecrim fresco
- 1 carton (907 gramas) de caldo de carne
- 1 litro de feijão verde fresco, aparado e cortado em pedaços de centímetro
- Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo milho congelado (cerca de 284 gramas)
- 57 gramas de chocolate amargo picado
- 3 colheres de sopa de café forte
- Sal e pimenta adicionais, opcional
- Pão de milho, biscoitos ou crocante pão redondo, opcional
preparação
-
Em um forno holandês ou panela, aqueça 2 colheres de sopa de óleo em fogo médio-alto. Bife à base de carne com sal e pimenta; marrons em lotes, adicionando óleo conforme necessário.Retire com uma escumadeira.Adicione cebola e batata doce para pan.Cook, mexendo ocasionalmente, até a cebola é translúcido e castanho dourado claro.
-
Enquanto isso, purê de tomate e seus sucos no liquidificador ou processador de alimentos.Lugar tomilho e alecrim em uma espessura dupla de gaze.Copie cantos de pano para incluir ervas; amarre firmemente com corda.
-
Retorne a carne para a panela; adicionar saco de erva, tomate e caldo.Barra para ferver.Reduza o calor; deixe ferver, coberto, até que a carne e as batatas estejam macias, cerca de 1 hora.
-
Adicione o feijão verde, milho, chocolate e café, mexendo até ficar bem misturado. Se desejar, adicione sal e pimenta e sirva com o pão de escolha.
Blogs que podem ser interessantes
-
15 minCursomostarda, manjericão, endro, pães de sanduíche, Peru, calabresa, tomates, queijo,sanduíche de deli
-
160 minGuisados de carnecarne ensopada em, molho de salada, agua, caldo, tomates, caldo, tomates, dente de alho, baía, sal, orégano, pimenta em, batatas, cenouras, pimenta em, cebola, farinha, agua,guisado de carne vegetal saboroso
-
70 minCursopeito de frango, agua, tomates, Paprica em pó, Lima, cebola, pó de alho, manjericão, orégano, sal, Tomilho, semente de aipo, Pimenta, Pimenta-caiena, baía, queijo, Lima, pão, queijo,frango cajun "costelas"
-
65 minCondimentosmaçã, açúcar, açúcar, xarope de bordo, canela, Tempero torta de abóbora, nozes,compota de bordo de noz de maçã
Adorei