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Tiffani Osterhout Panek
Bolinhos da rena da amêndoa do chocolate
Adicione um toque de capricho à sua propagação de férias com estas delícias achocolatadas. Elas são perfeitas para envolver os pequeninos. - Sabor da cozinha caseira
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 2/3 litros contendo farinha de trigo
- 1-1/4 colheres de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
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Uma chávena com capacidade para190 ml, contendo manteiga, em cubos
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa de água
- 1 lata (454 gramas) de cobertura de chocolate
- 2 ovos grandes
preparação
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Misture a farinha, o bicarbonato de sódio e o sal. Coloque a manteiga, o açúcar mascavo e a água em uma panela grande; cozinhe e mexa em fogo baixo até que a manteiga esteja derretida. Retire do fogo; mexa em gotas de chocolate até ficar homogêneo.Mexa em ovos e extrair.Mexa-se a mistura de farinha.Deixe ficar firme o suficiente para moldar, cerca de 15 minutos.
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Para congelar a massa, modele colheres de farinha em bolinhas; aplainar cada um para 0.25-in.thickness.Coloque em um recipiente coberto, separando camadas com papel encerado; congelar até ficar firme (pode ser congelado até 3 meses).
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Para assar, pré-aqueça o forno a 350 ° .Coloque porções de massa congeladas 2 em .apart em assadeiras untadas.Bake até definir, 12-14 minutos.Remova de panelas para prateleiras de arame; esfriar completamente.
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Espalhe bolinhos com glacê, reservando uma pequena quantidade para as bocas.Decore os rostos com olhos doces; adicione xícaras de manteiga de amendoim para focinhos, pretzels para chifres e MandM para narizes. Bocas de cachimbo com cobertura reservada.
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