Sopa de batata colorida

Eu tive que postar isso porque é uma das refeições favoritas da minha filha.Nós topo com queijo ralado, e ter fermento rola na lateral.Não é picante, então a maioria das crianças gosta.Esta receita veio de "Now You ' re Cookin "Livro de receitas.

Refogue a cebola na manteiga em um forno holandês em fogo médio; mexendo constantemente, até ficar macio.
Dissolva cubos de caldo de carne em água fervente.Adicione caldo de carne e caldo de carne para forno holandês.Trazer a ferver.Adicione batata; cubra, reduza o fogo e cozinhe por 15 minutos.
Junte a cenoura, o sal e a pimenta; cubra e cozinhe por 15 minutos ou até que a batata esteja macia.
Combine a farinha e 2 colheres de sopa cozinhar mexendo com um fio whisk até ficar homogêneo. Mexa a mistura de farinha em mistura de sopa; cozinhe, mexendo sempre, até engrossar e borbulhar.Reduza o fogo para baixo, misture o creme azedo e salsa.Cozinhe apenas até completamente bem aquecida.
Sirva em taças individuais. Cubra com queijo.