Purê de batata puffs com uma torção

Name: purê de batata puffs com uma torção
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 16 puffs, 6-8
Ingredients: 680 gramas Simplesmente Batatas Purê de Batata Tradicional; 1 inhame grande, fervido, escorrido e amassado; 4 ovos; 113 gramas de queijo de cabra amolecido; 113 gramas de queijo de cabra amolecido; Um copo com uma capacidade de 30 ml contendo manteiga, amolecida; 1 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta; 1/2 colher de chá de noz moscada; 4 cebolas verdes, fatiadas finamente; 0,25 pimentão vermelho picado finamente; 4 fatias de bacon, cozido e desintegrado

Pronto, Set, Cook! Special Edition Inscrição no Concurso: Batata Tostada do lado de fora, batata cremosa e inhame dentro. Par com bife ou bolo de carne para uma refeição maravilhosa comida de conforto.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 450 graus.
Latas de muffin de graxa.
Leve os inhames para ferver, reduza o fogo e cozinhe até ficar macio - 15 a 20 minutos.
Enquanto isso, cozinhe o bacon até ficar crocante, retire a gordura do bacon e esfarele finamente, reserve.
Em uma tigela pequena use uma batedeira para misturar ovos, queijo cottage, queijo de cabra, manteiga, sal, pimenta e noz-moscada.
Bata até a mistura ficar cremosa e lisa, reserve.
Prepare Simply Potatoes Traditional Mashed de acordo com as instruções da embalagem.
Combine Simply Potatoes com inhames e mexa a mistura em fogo baixo por alguns minutos para deixar qualquer excesso de cozimento.
Misture as cebolas verdes, pimentão vermelho e bacon em mistura de batata e misture bem.
Despeje a mistura de ovos em batatas e mexa com a mão até ficar bem misturado.
Coloque a mistura em forminhas de muffin, 0,75 cheia.
Asse a 450 por 25 minutos, até dourar.
Deixe repousar por 5 minutos, sirva com creme de leite, se desejar.