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Salada de batata e pepino
 
 
4 PorçõesPTM15 min

Salada de batata e pepino


Mamãe fez a salada de pepino desde que eu era criança. Eu adicionei as batatas depois de ter uma abundância delas um ano.

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preparação

  1. Coloque sal, pimenta, azeite e vinagre em uma tigela de plástico com uma tampa.
  2. Adicione batatas fatiadas, pepinos e anéis de cebola.
  3. Cobrir e cair, cobrindo tudo.
  4. Coloque na geladeira por uma ou duas horas.
  5. Drenar.
  6. Adicione os ingredientes restantes aos legumes e misture bem.
  7. Adicione sal e pimenta a gosto e decore com paprica e manjericão.
  8. Esfrie até estar pronto para servir.



Adorei

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