Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
KATINHAT
Purê de batatas com creme fraiche e cebolinha
Estes purê de batatas são cremosos, macios e levemente picantes, graças ao creme fraiche.Um crocante é usado nas batatas para torná-las realmente suaves, mas você sempre pode amassar à mão. Simplesmente bondade! De comida e vinho. * Nota: o purê de batatas pode ser feito antes do tempo e mantido à temperatura ambiente por até 3 horas.Requecer antes de servir (você pode precisar adicionar um pouco mais de leite). *
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Cubra e cozinhe em fogo médio até que as batatas estejam macias em um garfo, cerca de 20 minutos; Drenar.
-
Pressione as batatas em uma frigideira (para purê de batata muito suave) em uma panela grande em fogo baixo.
-
Enquanto isso, em uma panela pequena, misture o leite com 10 colheres de sopa de manteiga e 1 colher de sopa de sal e cozinhe em fogo médio até a manteiga derreter, cerca de 3 minutos.
-
Despeje o leite quente sobre as batatas e cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até misturar - cerca de 2 minutos.
-
Misture o creme fraiche, os restantes 2 colheres de sopa de manteiga e cebolinha e cozinhe até que as batatas são aquecidas por cerca de 5 minutos.
-
Season with salt and pepper and serve!
Blogs que podem ser interessantes
-
45 minBatatacebola, tomates, dentes de alho, batatas, arroz, coentro dividido, Pimenta, caldo, sal marinho, Paprica em pó, óleo, vegetais de cobertura de água,sopa de coentro canário -
31 minBatatabatatas, espargos, mostarda, aneto, óleo, limão, limão, Pimenta,espargos grelhados e batatas novas -
100 minBatataspray, couve-flor em florzinhas, cebola, leite, queijo, farinha, pimenta salgada, pão, batatas, abobrinha,batatas escalopadas de abobrinha couve-flor -
35 minBatatabatatas, cebola, chiles, dentes de alho, óleo,espetos de batata de alho chile
Adorei