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Caztoindy
Batatas escandinavas caramelizadas
Você consegue se imaginar comendo batatas com cobertura de açúcar? Parece bom para mim! Tenha cuidado ao preparar e comer esta receita, pois o xarope é muito quente. Você pode querer deixá-los esfriar um pouco antes de servir.Postado por ZWT 6.
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Ingredientes
preparação
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Em uma frigideira antiaderente, em fogo médio-alto, aqueça o açúcar, água e sal até o açúcar derreter e a mistura formar um xarope marrom claro, 5-7 minutos, mexendo sempre.
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Reduza o fogo para baixo, em seguida, adicione as batatas , revestindo-os com o xarope.Aqueça por 6-8 minutos ou até que as batatas estejam aquecidas e uniformemente revestidas, mexendo constantemente..
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