Batatas escandinavas caramelizadas

Name: batatas escandinavas caramelizadas
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar; 1 colher de sopa de água; 1/4 colher de chá de sal; 2 (411 gramas) latas batatas inteiras, escorridas e secas com toalhas de papel

Você consegue se imaginar comendo batatas com cobertura de açúcar? Parece bom para mim! Tenha cuidado ao preparar e comer esta receita, pois o xarope é muito quente. Você pode querer deixá-los esfriar um pouco antes de servir.Postado por ZWT 6.

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira antiaderente, em fogo médio-alto, aqueça o açúcar, água e sal até o açúcar derreter e a mistura formar um xarope marrom claro, 5-7 minutos, mexendo sempre.
Reduza o fogo para baixo, em seguida, adicione as batatas , revestindo-os com o xarope.Aqueça por 6-8 minutos ou até que as batatas estejam aquecidas e uniformemente revestidas, mexendo constantemente..