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Les Mosko
Sopa de arroz selvagem de brócolis
Eu amo sopa e sirvo-a com frequência. Minha irmã me deu essa receita deliciosa, que é surpreendentemente baixa em gordura. Ela cozinha em pouco tempo. - Martha Pollock, Oregonia, Ohio
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Ingredientes
- 1,25 litro de água
- 1 pacote (170 gramas) de grãos longos e mistura de arroz selvagem
- 1 lata (305 gramas) de creme condensado com redução de gordura reduzida em caldo de galinha, não diluído
- Uma bacia com uma capacidade de 3/8 litros contendo leite sem gordura
- 1 pacote (227 gramas) de queijo cremoso sem gordura, em cubos
preparação
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Em uma panela grande, misture a mistura de água e arroz com o conteúdo do pacote de tempero; leve para ferver.Reduza o calor; tampe e cozinhe por 20 minutos
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Adicione a sopa, leite, cream cheese e sal; mexa até que o queijo esteja derretido.Adicione brócolis e cenoura; cozinhe em fogo médio-baixo por 5-6 minutos ou até que os legumes e o arroz estejam macios.Polvilhe com amêndoas
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