Sopa de arroz com baixo teor de sódio

Name: sopa de arroz com baixo teor de sódio
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1,5 litro de caldo de galinha sem sódio; 1 1/2 colheres de chá de xerez seco; 3 colheres de sopa de cebolas finamente picadas; 1 colher de chá de tomilho fresco ou 0,5 colher de chá de tomilho seco; 1/16 colher de chá de alecrim seco; 1/4 colher de chá de semente de aipo; Pimenta; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo arroz cru; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo frango cozido picado; 1,5 colheres de sopa de salsa fresca picada

Uma boa sopa quente para as pessoas que preferem comer alimentos com sal reduzido.Às vezes adiciono cenouras, cogumelos e / ou abobrinha.Se você não tem xerez, use vinho branco seco, ou se você não tem vinho, branco -Vinagre de vinagre ou vinagre de arroz vai fazer.O que quer que você faça, não use "cozinhar xerez" ou "cozinhar vinho" se você está apontando para baixo teor de sódio, porque estes têm sal adicionado a eles.O tempo de cozimento não inclui tempo cozinhar frango; Eu geralmente faço isso com frango cozido deixado.

Ingredientes

preparação

Combine o caldo com pimenta em uma panela grande.
Leve para ferver.
Adicione o arroz, cubra, abaixe o fogo e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos.
Adicione o frango e continue a cozinhar até que o frango esteja quente e o arroz esteja macio.
Polvilhe com salsa.
Sirva imediatamente.

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