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Stephany Brown
Sopa de alho francês e alho francês - zuppa di porri e bietole
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Ingredientes
preparação
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Em uma panela grande em fogo baixo, cozinhe o alho-poró na manteiga e no óleo até ficar macio e dourado.
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Adicione o acelga e estoque e leve para ferver.
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Cozinhe até o acelga murchar, cerca de 10 minutos.
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Adicione o arroz, sal e pimenta.
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Cubra e cozinhe em fogo baixo por cerca de 20 minutos até que o arroz esteja cozido.
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Junte o queijo e sirva.
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