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Colleenlora
Sopa de alho carne vegetal
Tenho visto um monte de sopas vegie de carne de bovino, mas não como este.Gostaria de usar sobras de carne assada ou obter alguns no deli.por vezes, fazer em crockpot para 8-12 horas em baixa.Você pode precisar para verificar it.The as batatas engrossam e os tomates dão corpo ao caldo.
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Ingredientes
- Lombo moído de 200 gramas ou rosbife fatiado de 200 gramas, restante
- Caldo de carne de 1,5 litros
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo salsa fresca picada
- 7 dentes de alho inteiros
- 1/2 litro de cenouras descascadas e em pedaços
-
Uma tigela com uma capacidade de1/2 litro contendo tomates cozidos
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo feijão verde, fatiado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinho tinto
- 1 colher de chá de sal
- Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo cebolas amarelas picadas
- 8 batatas descascadas e em cubos
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo aipo, em cubos
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo milho
- 1/4 colher de chá de alho em pó
- Manjericão
- Orégano, a gosto
preparação
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Polvilhe a carne com 1/4 colheres de chá de alho em pó e pimenta.
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Marrom e drene bem se usar o lombo moído.
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Coloque a carne em uma panela grande ou em uma panela elétrica.
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Adicione os ingredientes restantes e leve para ferver. (Crockpot colocar no alto por cerca de uma hora).
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Reduza o fogo e deixe ferver cerca de 1 1/2 horas.
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Quanto mais tempo você ferver, mais espessa será a sopa.
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Em um crockpot cozinhe em baixa cerca de 8-10 horas de verificação após cerca de 6 horas para verificar a espessura.
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As batatas ajudam a engrossar esta sopa e os tomates dão corpo ao caldo.
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