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NATALIESMOM
Sopa de abobrinha e batata
Esta é uma boa receita para usar a abobrinha que encontrei em outro site. Ela pode ser vegetariana se você usar água ou caldo de legumes, o alho realmente levanta, eu acho.
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Ingredientes
preparação
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Lave e pique todos os legumes.
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Aqueça o óleo na panela.
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Adicione a cebola e o alho e cozinhe até ficar macio.
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Adicione as batatas e a abobrinha e amoleça um pouco.
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Adicione a água ou o caldo e cozinhe até ficarem macios.
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Deixe esfriar um pouco e depois liquidifique.
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Volte a panela e adicione ervas picadas e queijo.
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Sirva com um pouco de pão crocante.
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