Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
vegetarianvegetarian
Restabelecer
  • Ingredientes
  • Dietas
  • Alergias
  • Nutrição
  • Técnicas
  • Cozinhas
  • Tempo
Sem

Sopa de Abóbora com Caqui
 
 
6 PorçõesPTM55 min

Sopa de Abóbora com Caqui


O caqui acrescenta um toque extra de cor a esta saborosa sopa de abóbora mas acrescenta um sabor doce e frutado. Experimente! Você não vai se decepcionar. Use caldo de legumes, se você gosta de vegetarianos.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

preparação

  1. Aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio e cozinhe a cebola até ficar macio e translúcido, cerca de 5 minutos.Adicione as cenouras e a folha de louro e cozinhe por mais 5 minutos.Adicione a abóbora e continue cozinhando, mais 5 minutos.
  2. Despeje o vinho branco na panela e deixe evaporar.Adicione caldo de galinha, leve para ferver e adicione caquis.Cubra e cozinhe até a abóbora ficar macia, cerca de 20 minutos.Retire a folha de louro e bata com um liquidificador de imersão até ficar homogêneo.Tempere com vinagre, sal e pimenta.


Nutrição

CaloriesCalorias

Adorei

Comentários



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407