Sopa cremosa de batata e milho

Name: Sopa cremosa de batata e milho
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 4 batatas, descascadas e esquartejadas; 1 (397 grama) pode milho de semente inteiro; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada; 2 colheres de sopa de manteiga; 1 colher de sopa de base de carne; 1 colher de chá de sal; 1/8 colher de chá de pimenta preta moída; 1/8 colher de chá de pimenta preta moída; água, conforme necessário

Fácil, com um pouco de tempero.Você também pode usar base de frango, se você preferir.

Ingredientes

preparação

Combine batatas, milho, cebola, manteiga, base de carne, sal, flocos de pimenta vermelha e pimenta preta em uma panela. Despeje água suficiente sobre a mistura para cobrir por 2 polegadas.
Leve a sopa para ferver, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até as batatas ficarem macias, cerca de 20 minutos.
Despeje a sopa no liquidificador, não mais do que meio cheio.Cubra e segure a tampa para baixo; pulsar algumas vezes antes de sair para misturar.Pure em lotes até ficar homogêneo.