Sopa asiática aleatória foo

Name: sopa asiática aleatória foo
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 (454 gramas) pacote de macarrão de ovos ou 1 (454 gramas) pacote de macarrão; 3 cogumelos shiitake secos; 1 haste de cebola verde picada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo coentro fresco picado; 100 gramas de camarão descascado; 1 cubos de caldo tom yam; 1/2 litro de água; Ervilhas de 130 litros, extremidades aparadas, cortadas ao meio na diagonal; 1/2 aipo, cortado em fatias finas na diagonal; 2,5 tomates, cortados em pedaços centimétricos; 1 (113 gramas) pode acender o leite de coco (a gosto); 1 colher de chá de óleo vegetal; Molho de peixe premium de cozinha tailandesa de 3 traços; Molho de peixe premium de cozinha tailandesa de 3 traços; 1/2 colher de chá de molho de ostra; 1/2 colher de chá de molho de soja (a gosto); 1/4 colher de chá sambal oelek pasta de pimentão (a gosto)

Uma sopa de frutos do mar aleatória do Sudeste Asiático com influências da Malásia. Se alguns dos ingredientes são vagos, como "macarrão seco", é para fazer a receita para todos os gostos e necessidades. (Como macarrão de arroz para baixo teor de gordura, ou macarrão de ovo para um tratar.)

Ingredientes

preparação

Mergulhe os cogumelos em 130 litros de água fervente.
Mergulhe o macarrão em 1/2 litro de água fervente por 2-5 minutos (dependendo das instruções da embalagem) .Drain (reservando água de imersão), lave com água fria para parar de cozinhar, escorra bem e dividido entre duas grandes tigelas.
Coloque água de molho de macarrão na panela e adicione o estoque de tom yam, calor médio.Uma vez que o cubo/estoque é dissolvido, adicione o molho de ostra e molho de peixe.Mantenha-se em fogo baixo.
Esprema delicadamente o excesso de cogumelos, reservando .Slice finamente.Adicione o cogumelo ao caldo.
Em um wok pequeno em fogo alto, adicione óleo vegetal.Adicione pasta de pimentão e camarão.Asaí até metade do feito, em seguida, adicione aipo fatiado e cogumelos.Veja por mais um minuto e adicione o tomate e as ervilhas .Aproveitar até as ervilhas mal cozidos.Retirar de calor e divida veggies entre tigelas, em cima de macarrões.
Despeje o caldo quente sobre macarrão e legumes.Adicione um pouco de leite de coco.Polvilhe cebolas verdes e coentro liberalmente.Desfrute! : o).

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