Snickerdoodle - grande co bolinho americano. imitador

Name: snickerdoodle - grande co bolinho americano. imitador
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 24-36 cookies, 24
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo Sabor Manteiga Crisco; 2 colheres de sopa de açúcar granulado; 2 colheres de sopa de açúcar granulado; 2 ovos; 1 colher de sopa de baunilha; Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo farinha; 1/2 colher de chá de sal; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 0,75 colher de chá de creme de tártaro; 2 colheres de sopa de açúcar granulado; 1 colher de chá de canela

Eu amo o original e estes são quase exatos. A receita original era de um site copycat, mas fiz alguns ajustes para torná-los mais próximos da coisa real. Você vai pensar que eles estão mal cozidos quando você os tira do mas eles não são.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, misture o creme e os açúcares com uma batedeira em fogo alto.
Adicione o ovo, baunilha, sal, bicarbonato de sódio e creme de tártaro.
Misture bem alto até ficar homogêneo e bem incorporado.
Adicione farinha e mexa bem.
Pré-aqueça o forno a 300 ° F e deixe a massa descansar na geladeira por 30-60 minutos.
Em uma tigela pequena, misture o açúcar e a canela para a cobertura.
Com as mãos, enrole a massa em bolas do tamanho de uma bola de golfe.
Enrole as bolas na mistura de canela/açúcar e pressione-as em uma assadeira não-gordurosa.
Asse por 10-14 minutos e não mais! Eles vão parecer mal cozida, mas será moles e chewy no meio depois de terem arrefecido.Não overBake e, em seguida, vêm para mim com um comentário ruim porque eles não estavam deliciosos:).