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Pedaços de noz de mocha (cookies)
 
 
42 cookies, 42 PorçõesPTM20 min

Pedaços de noz de mocha (cookies)


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preparação

  1. Em uma tigela pequena, misture a farinha, o cacau em pó, os cristais de café e o sal.
  2. Deixe a mistura de lado.
  3. Em uma tigela grande, bata a manteiga com um misturador elétrico em média a alta velocidade por 30 segundos.
  4. Adicione o copo A com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar em pó e baunilha; Bata a mistura bem.
  5. Adicione a mistura de farinha, batendo em velocidade baixa a média até combinado.
  6. Junte as nozes com uma colher de pau.
  7. Forma de massa em bolas de centímetro.
  8. Coloque as bolas a cerca de 3,75 centímetros de distância em folhas de bolinho sem graxa.
  9. Asse em forno a 160 graus por cerca de 15 minutos ou até que os cookies estejam prontos.
  10. Deixe esfriar em uma assadeira por 1 minuto.
  11. Transfira os cookies para racks de arame.
  12. Enquanto os biscoitos ainda estão quentes, coloque ou polvilhe com um pouco de açúcar em pó adicional.
  13. Deixe esfriar e, em seguida, enrole novamente em açúcar de confeiteiro antes de servir.
  14. Armazene em um recipiente bem coberto.



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