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Lorensztajer
Slow cook lancaster condado porco e chucrute
Carne de porco antiquado e chucrute que é servido aqui no dia de ano novo para a sorte! Sirva com purê de batatas e molho de maçã para mergulhar a carne de porco.
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Ingredientes
preparação
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Corte o lombo de porco, se necessário, para caber no fogão lento.Tempere com sementes de cominho, sal e pimenta a gosto.Despeje chucrute sobre o assado.
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Cozinhe em alta por 1 hora, em seguida, cozinhe em baixo por 5 a 6 horas.A temperatura interna do assado deve ser de pelo menos 60 graus (63 C).
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