Sliwkowka czyli nalewka ze sliwek (licor de ameixa roxa polida)

Name: sliwkowka czyli nalewka ze sliwek (licor de ameixa roxa polida)
Total time: 211700 min
Yield: 16
Ingredients: Ameixas de 900 gramas, sem caroço e fatiadas; 2 colheres de sopa de álcool retificado puro (190 provas); 2 colheres de sopa de álcool retificado puro (190 provas); 2 colheres de sopa de vodka; 2 colheres de sopa de vodka; Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo açúcar branco

Ingredientes

Ameixas de 900 gramas, sem caroço e fatiadas
2 colheres de sopa de álcool retificado puro (190 provas)
2 colheres de sopa de álcool retificado puro (190 provas)

2 colheres de sopa de vodka
2 colheres de sopa de vodka
Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo açúcar branco

preparação

Coloque ameixas em um garrafão de vidro usado para fabricação de cerveja.Despeje 1/2 litro mais 1/2 colheres de sopa de álcool retificado e 1/2 litro mais 2 colheres de sopa de vodca.Seal e guarde em local fresco e escuro por 5 semanas.
Misture o açúcar no garrafão. Vede e armazene em local fresco e escuro por 4 semanas.
Estique o licor através de uma peneira revestida com pano de musselina. Despeje o licor em frascos, sele e guarde em local fresco e escuro por pelo menos 3 meses antes de usá-lo.