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Terina Harris
Bok choy e shiitake frite
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Ingredientes
preparação
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Despeje o molho de soja e o caldo de cogumelo em uma frigideira grande em fogo alto; bata em pasta de miso e molho de ostra até dissolver, 2 a 3 minutos.
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Adicione bok choy e cogumelos; Traga para fervura gradual.
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Reduza o fogo para médio, cubra a frigideira e deixe ferver até que os legumes estejam macios, cerca de 15 minutos..
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