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MISSCANADA
Sliders de jaca
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Ingredientes
- 1 (397 gramas) pode jaca, ligeiramente desfiada com um garfo
- 1 colher de sopa de óleo de grainha de uva
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo molho barbecue, chipotle
- 4 pães, vegan
- 1 colher de sopa de óleo de grainha de uva
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo couve, em fatias finas
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo maionese vegana
- 1 colher de sopa de óleo de grainha de uva
-
Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo cebolas vidalia (cerca deUma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo cebola média) ou Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo cebola amarela picada (cerca de 1 cebola média )
- 2 dentes de alho picados
- 1 1/2 colheres de sopa de mostarda Dijon
- 1 colher de sopa de molho Worcestershire
- 1 colher de sopa de molho adobo
- 1 colher de sopa de fumaça líquida
- 1 1/2 colheres de sopa de melaço
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- Uma xícara com capacidade para 60 ml contendo ketchup
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo pasta de tomate
- 2 colheres de chá de vinagre de maçã
preparação
-
Jaca:.
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Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma panela ou frigideira em fogo médio-alto.
-
Adicione a jaca, em seguida, despeje o molho de churrasco sobre ele e mexa bem para revestir.
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Reduza o fogo para baixo e cozinhe a jaca no molho por 20 minutos, até que o molho reduza e a jaca tome os sabores do molho.
-
Para montar os sliders brinde os pães de cada lado.
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Espalhe 1 colher de sopa de maionese vegana no interior de cada pão.Top o bolo inferior com collards, em seguida, o jackfruit churrasco.
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Sirva imediatamente.
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Molho do BBQ de Chipotle :.
-
Aqueça o óleo em uma panela de tamanho médio em fogo médio.
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Adicione a cebola e o alho e refogue até que a cebola comece a ficar translúcida.
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Adicione os ingredientes restantes e mexa bem para combinar.
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Reduza o fogo para médio-baixo, cubra a panela e deixe cozinhar por 20 minutos.
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Usando um liquidificador de imersão (ou liquidificador), misture a mistura até que se torne um molho espesso.
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Use imediatamente ou guarde o molho de churrasco por até 1 semana.
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