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The Foreign Epicure
Skillet do cornbread do taco do jalapeno de johnny
Cozinhar em uma frigideira de ferro fundido é o verdadeiro modo de caubói e ninguém sabe mais sobre cowboy cozinhar do que o famoso fora-da-lei, 'Johnny Jalapeno'! Há rumores de que ele foi quase linchado pela famosa gangue McDaniel por causa dessa receita. Eles gritaram: "Isso não é uma ceia de vaqueiro, não há feijão nele!" Bem, Johnny correu rápido como um relâmpago até a fogueira e fez outra ceia, desta vez adicionando a última lata de feijão que ele tinha! Salvou a vida dele feijão fez! ; ) Experimente também a Receita de Johnny 266664.
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Ingredientes
- Carne moída de 400 gramas
- 1/2 cebola picada
- 1 (28 gramas) envelope taco seasoning mix (Old El Paso é o favorito de Johnny)
- 1 (397 gramas) pode feijão, bem drenado (ou pinto ou feijão preto)
- 1 (227 gramas) de mistura de bolinho de milho
- 1 (227 gramas) de mistura de bolinho de milho
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo 2% de leite com baixo teor de gordura
- 1 ovo
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo jack monterey
- 2 colheres de sopa de jalapenos picados
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo jack monterey
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo alface picada
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo tomate picado
- 1 guacamole
- 1 guacamole
preparação
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Unte levemente o interior de uma frigideira de ferro fundido de 10 "com um pouco de manteiga. Coloque no forno e vire a temperatura para 450 ° F.
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Enquanto isso, cozinhar carne (e cebola se estiver usando) em uma frigideira de tamanho médio.Quando quase pronto (drenar se necessário), adicione mistura de tempero, mexendo para revestir.Adicione feijão e milho e continue cozinhando por 1-2 minutos.
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Em uma tigela média, misture a mistura de muffin de milho, leite e ovo até ficar homogêneo. Adicione cheddar e jalapeno, misturando para combinar.Coletadamente, retire a frigideira de ferro fundido do forno e espalhe a massa nela, usando as costas de uma colher de pau. quente).
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Espalhe a mistura de carne e feijão sobre a massa, deixando uma borda de 0,5 ". Bake descoberto 15 minutos.
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Polvilhe com queijo jack monterey e asse por mais 2 minutos ou até que o queijo esteja quente e derretido.Top com garnishments, corte a forma de torta e sirva.
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