Simples quiche de brócolis sem casca

Name: simples quiche de brócolis sem casca
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4-6
Ingredients: 4 ovos; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo creme meio a meio; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo suíço, ralado; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo floretes de brócolis; 1/2 colher de chá de sal marinho; 1/4 colher de chá de alho em pó; 1/8 colher de chá de noz-moscada; 1/8 colher de chá de pimenta branca

Isto é tão simples e básico e realmente muito delicioso. É uma espécie de cruzamento entre um quiche e uma fritada; pode ser feito à frente e reaquecido; é bom quente ou à temperatura ambiente.E, se presta a todos os tipos de variações - outros vegetais, outros queijos, presunto ou bacon ou caranguejo.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 350 F.
Blanch o brócolis, salvando as hastes de sopa (Se você estiver usando brócolis congelado, descongele).
Bata os ovos e o creme, junte o queijo e misture bem.
Adicione o brócolis, sal, alho em pó (Whole Foods tem uma excelente variedade orgânica) e pimenta.
Despeje em uma panela quiche de nove centímetros e asse por cerca de 30 - 35 minutos ou até que uma faca inserida no centro saia limpa.

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