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Omelete de bacon e batata canadense
 
 
1-2 PorçõesPTM20 min

Omelete de bacon e batata canadense


Esta omelete é baseada em uma receita que vi na revista Redbook que foi uma versão do Omelet do País da IHOP. Esta versão é agora minha, lol. Teoricamente, esta é uma porção mas serviu muito bem a nós dois.

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preparação

  1. Bata os ovos juntos, claras de ovo, bacon canadense, coentro, sal e pimenta. Deixou de lado.
  2. Em uma frigideira antiaderente, adicione o azeite e refogue a cebola por 1 minuto, em seguida, adicione as batatas e cozinhe em fogo médio até dourar, cerca de 5 minutos.Remova as batatas para um prato e reserve.
  3. Derreta a manteiga na frigideira e despeje a mistura de ovos. Os ovos devem começar a colocar em torno das bordas quase que imediatamente. Eleve as bordas e incline a frigideira para permitir que o ovo cru role sob ovos cozidos. Continue até que os ovos estejam prontos.
  4. Polvilhe os ovos com queijo e adicione as batatas ao topo da omelete, em seguida, dobrar os ovos para envolver queijo e batatas.Retire a um prato.
  5. Neste ponto, eu cortei a omelete ao meio e coloquei em duas placas.Eu polvilhe um pouco mais de queijo por cima de omelete, adicione um montão de creme azedo e uma pitada de pico de gallo.
  6. NOTA: Recentemente, li uma dica para cortar o calor em jalapinos sem sacrificar o sabor - Depois de semear as pimentas lugar na água quente da torneira por 10-20 minutos para absorver os óleos de pimenta que seguram o calor das pimentas.



Adorei

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