Strudel - qualquer fruta

Name: strudel - qualquer fruta
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 1 massa folhada de lote (451679 ou loja comprada - use 2 folhas); 2 colheres de sopa de manteiga; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo frutas (seja criativo, use sazonalmente); Uma chávena com capacidade para 190 ml, contendo açúcar de confeiteiro; 1 colher de chá de casca de laranja (limão ou lima); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo nozes (nozes, nozes, amêndoas, pistache, etc); Uma chávena com capacidade para 190 ml, contendo açúcar de confeiteiro; 1 colher de sopa de leite; 1/4 colher de chá de extrato de baunilha

Esta é uma variação de uma receita de maçã Pear Strudel de Kingsburg Orchards que estava no livro Smart Cooking o Costco Way. Eu gosto da maneira como dobra ... parece bom feito.

Ingredientes

preparação

Derreta a manteiga em fogo médio.Adicione a fruta e cozinhe até ficarem macias.Quando terminar, adicione o açúcar, as raspas e as nozes.Molte até que o açúcar derreta, glazeando a fruta.
Use sua imaginação para apimentar ainda mais.
Montagem:.
Preaqueça o forno a 350 ° F.
Em rolo de superfície enfarinhada 0,5 a massa folhada (ou obtê-lo, descongelado, fora do pacote) e coloque uma folha de massa folhada em uma folha revestida de silpat (sem silpat-graxa).
Ao longo de cada lado da massa, faça fendas angulares com 2,5 centímetros de distância da borda a 1,25 centímetros a menos do que 0,33 do lado oposto.
Espalhe metade da mistura de frutas no centro. Dobre os lados cortados por cima em um padrão cruzado. centímetro o fim fechado com um garfo.
Repita para fazer um segundo strudel.
Asse por 20 a 30 minutos ou até dourar.
Esmalte:.
Combine ingredientes de glacê e bata para misturar. Se você quiser mais fino, adicione o leite por 0,5 colheres de chá.
Regue o strudel quente.