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Attabey
Simples bebê bok choy e ervilhas
Este é um prato saboroso e rápido para servir com sua refeição asiática.A receita é adaptada de The Steamy Kitchen Cookbook por Jaden Hair.
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Ingredientes
preparação
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Adicione o óleo, alho e gengibre em uma frigideira grande ou wok.Tire o fogo para médio-alto.Como o óleo aquece, o alho e gengibre irá infundir o óleo com sabor.Cuidar para que eles não queimam.Quando o óleo está quente, adicione o bok choy e as ervilhas e misture bem no óleo.
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Frite a mistura por cerca de um minuto. Adicione o caldo de molho e ostra e leve para ferver. Tampe e cozinhe por 2 minutos até que as hastes bok choy estejam crocantes. Derreta o óleo de gergelim sobre a mistura e sirva.
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