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Trudi Davidoff
Shikshuka (ovos mexidos e tomates) (e 1588; e 1603; e 1588; e 1608; e 1603; e 1607;)
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Ingredientes
preparação
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Eu nunca medi as quantidades exatas que eu uso aqui, estas são aproximadas, então ajuste-as ao seu gosto pessoal.
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Pulverize uma panela média com spray de cozinha (ou use manteiga, se preferir, terá um sabor melhor assim) e cozinhe a cebola até que esteja macia.
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Adicione tomates, sal, pimenta e especiarias e cozinhe por 1 minuto.
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Adicione os ovos e cozinhe até ficar pronto.
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Os ovos devem ser vermelho-laranja.
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Sirva com pão pita.
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Adorei