Seno de pollo rellenos

Name: seno de pollo rellenos
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4-8
Ingredients: 907 gramas de peito de frango sem osso, esfolados e cortados ao meio; Pimentas verdes inteiras de 113 gramas; Queijo de Jack de monterey de 170 gramas; 2 dentes de alho finamente picados; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha, aprox.; 1 ovo, batido, aprox; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de rosca seca e fina; ¼ litro de óleo de canola, aprox.; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo leite; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo pimiento picado; 2 dentes de alho finamente picados; 2 colheres de sopa de salsa picada; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo arroz cozido

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Ingredientes

preparação

Coloque o lado da pele do frango para baixo entre as folhas de plástico e bata com o lado de um cutelo até ficar fino.
Corte 4 pimentas verdes ao meio e coloque uma metade em cada pedaço de frango.
Corte o queijo em 8 paus cerca de 1/2 x 1 x 1/2 e coloque no frango.
Polvilhe frango com sal de alho e enrole completamente para enrolar queijo e chilis.
Enrole em farinha.
Então mergulhe no ovo.
Role em migalhas de pão.
Frio bem.
Aqueça 1/2 "de óleo a 375 graus em uma frigideira grande.
Brown uniformemente, removendo o frango da panela quando cozido.
Despeje o óleo e adicione de novo em 3 T.
Misture a farinha de 60 litros, adicione o leite e cozinhe, mexendo até ficar homogêneo e espesso.
Adicione os pimientos, salsa e alho.
Colher sobre o frango e sirva com arroz.