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Rancho alfredo frango pizza rsc
Pronto, Set, Cook! Hidden Valley Concurso Entry.This é uma adaptação de uma pizza de Alfredo que venho fazendo há anos.A adição de Hidden Valley Ranch Dressing e chalotas caramelizadas realmente adicionar outra dimensão e fazer você querer comer a coisa toda! Mas, se você é generoso, esta pizza é igualmente perfeita para compartilhar com sua família ou amigos.
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de rancho
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho alfredo picado ou refrigerado
- Uma taça com capacidade para 1/3 litro, contendo chalotas fatiadas ou duas cebolas médias
- 1 1/2 colheres de chá de óleo vegetal
- 85 gramas de espinafre fresco
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo peito de frango cozido desfiado
preparação
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Retire a massa da geladeira. Deixe repousar à temperatura ambiente por 20 minutos.
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Preaqueça o forno a 450 ° F.
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Em uma tigela pequena, misture o molho Hidden Valley Ranch e o molho Alfredo.
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Aqueça o óleo vegetal em frigideira média antiaderente em fogo médio.Adicione chalotas e cozinhe, mexendo freqüentemente, 8 minutos ou até macio e caramelizado.Se chalotas começar a marrom muito rapidamente, adicione a água 1 colher de sopa de cada vez, mexendo até a água evaporar.Adicione espinafre para frigideira com chalotas e refogue 2 minutos ou até murchar espinafre.Retire do fogo.
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Em uma tigela média, misture o peito de frango, o suco de limão e a mistura de chalota e espinafre. Tempere com sal e pimenta.
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Em uma superfície de trabalho enfarinhada, estenda a massa de pizza em um centímetro. Transfira a massa para uma forma de pizza. Passe o molho Ranch-Alfredo uniformemente sobre a crosta. Tampe com mussarela e mistura de frango. Espalhe uniformemente com queijo Parmesão. a crosta é dourada e crocante no fundo e o queijo é derretido.
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