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Winchester6
Sem espantalho souvlaki
Esta receita pode ser grelhada ou grelhada no forno. Se você gosta de comida picante, adicione uma pimenta Jalapeno ao molho. Ela pode ser servida com arroz como prato principal de carne. Coloque a carne sobre o arroz e regue o molho por cima. Para aperitivos, sirva um cubo num palito com o molho ao lado. Esta receita vai fazer 4 porções do prato principal ou 32 aperitivos
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Ingredientes
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de orégano
- Suco de limão fresco de 80 litros
- 1/2 colher de chá de pimenta preta
- 1/8 colher de chá de alecrim
- 2 dentes de alho esmagados
- Lombinho de porco de 900 gramas (retire qualquer gordura e corte em cubos centimétricos ou menor para aperitivos)
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros, contendo iogurte natural desnatado ou Uma tigela com capacidade para 3/8 litros, contendo iogurte natural sem gordura
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola verde picada
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo salsa fresca picada
- 1 tomate grande, sem sementes e picado
preparação
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Combine óleo, suco de limão, orégano, pimenta, alecrim e alho.
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Coloque a carne de porco em recipiente não metálico e despeje a marinada sobre a carne em cubos.
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Cubra e leve à geladeira por 8 horas ou durante a noite.
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Combine o iogurte, cebola verde, salsa e tomate. Coloque na geladeira pronto para servir com os espetos.
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Espeto a carne espetos vagamente lugar na assadeira baste com marinada.
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Para colocar aperitivos cubos em uma folha de bolinho forrada de folha (não espetada) (recomendar forno para cozinhar aperitivos 400-20 minutos) derramar a marinada sobre os cubos.
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Agora você pode churrasco ou grelhar os espetos em forno de 200 graus.
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Regue várias vezes enquanto cozinha
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Sirva o molho de iogurte ao lado da mesa.
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Para os aperitivos quando cozidos cubos de carne Skewer com um palito de dente e sirva com o molho de iogurte.
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