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Romã de mirtilo infundido vinagre de vinho tinto
 
 
0 PorçõesPTM30 min

Romã de mirtilo infundido vinagre de vinho tinto


Coordenadas com Recipe381946, Recipe365773, Recipe379251, Recipe383219 e Recipe379221 e eu não pude comprar este vinagre de nossa mercearia pequena cidade, então eu desenvolvi o meu próprio com a ajuda de Chef220195.Allow yourself 3 dias antes de usar.Também é bom mais fresco ou Fatias de frutas de pedra grelhadas. Pode ser bom em um coreano mirtilo arbusto cocktail que tem soju coreano ou japonês shochu e um pouco de club soda.

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preparação

  1. Coloque vinagre e açúcar em uma panela de tamanho médio, leve para ferver, abaixe para ferver, tampe e cozinhe por 15 minutos.
  2. Enquanto mistura de vinagre está fervendo, lave blueberries e seque com papel toalha; coloque bagas entre 2 camadas de papel de cera; gentilmente esmague as frutas até que elas pipocem - para obter mais sabor no vinagre.
  3. Use o papel de cera para afunilar as frutas no pote de quart.
  4. Retire a mistura de vinagre do fogo, adicione o suco de romã ao vinagre, coloque o funil em uma jarra de quartilho e coloque a mistura de vinagre quente sobre os mirtilos.
  5. Deixe esfriar por 30 minutos.
  6. Cubra bem com a tampa e deixe repousar à temperatura ambiente durante 3 dias.
  7. Agite o pote ocasionalmente.
  8. Coloque várias camadas de gaze em um coador colocado dentro de uma tigela de vidro; despejar mistura através de estirar os mirtilos; descarte os mirtilos. Você pode precisar repetir este passo.
  9. Ao fazer o passo acima, limpe um pote e tampa para colocar o vinagre.
  10. Usando um funil, despeje-o no frasco, rotule, cubra e guarde na geladeira por até 1 mês (adivinhando no armazenamento, mas vai errar do lado da cautela até que alguém com o conhecimento me diga de forma diferente).



Adorei

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