Scones de avelã amora limão com esmalte limão

Name: scones de avelã amora limão com esmalte limão
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar de confeiteiro; 2 colheres de chá de fermento em pó; 1 colher de sopa de suco de limão fresco; 1/4 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manteiga sem sal frio; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo cranberries frescos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo avelãs picadas; 1 ovo batido; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leitelho; 1 ovo batido; 1 colher de sopa de creme de leite pesado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar de confeiteiro; 1 colher de sopa de suco de limão fresco

Eu faço isso para os professores no Dia dos Namorados, mas eles são maravilhosos em qualquer dia da semana. Eles são macios e escamosos e cheios de limão. Você pode usar cranberries secos (o que eu faço) e deixar as nozes fora, se você quiser. é maravilhoso, e eu não encontrei uma pessoa que simplesmente não ame esses bolinhos.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 190 graus (190 C) .Line uma assadeira com papel manteiga.
Bata farinha, açúcar branco, fermento em pó, as raspas de limão e sal em uma tigela grande.Corte manteiga sem sal na mistura de farinha com uma faca ou liquidificador de massa até que a mistura se assemelha migalhas grossas.Adicione cranberries e avelãs.
Bata 2 ovos e leitelho juntamente com um garfo em uma tigela pequena; adicione a mistura de ovos à mistura de farinha e misture até a massa começar a se unir e ficar umedecida. Deixe a massa descansar por 10 minutos.
Transforme a massa em uma superfície levemente enfarinhada e coloque a massa em um círculo de centímetro de espessura.Corte o círculo ao meio com uma faca afiada e corte cada metade em quatro seções.Em caso, transfira delicadamente cada seção com uma espátula enfarinhada para a assadeira preparada.
Bata 1 ovo e creme juntos em uma tigela pequena. Pincele a mistura de creme de ovo sobre cada bolinho.
Asse no forno pré-aquecido até que os scones estejam dourados e soem ocos quando batidos, cerca de 30 minutos. Retire para uma grade.
Misture o açúcar de confeiteiro e o suco de limão em uma tigela até que a consistência desejada do esmalte seja atingida. Esfregue o creme sobre os bolinhos quentes.