Muffins de coco de amêndoa

Name: muffins de coco de amêndoa
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo stevia; 2 1/2 colheres de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo creme azedo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, derretida; 2 ovos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo amêndoas fatiadas; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo coco em flocos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo gotas de chocolate meio amargo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo amêndoas fatiadas

Minha família ama estes muffins e eu amo que eles são mais baixos em açúcar.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 190 graus (190 C). Graxa Uma tigela com capacidade para 3 litros contendo muffin
Misture a farinha, o açúcar, a estévia, o fermento eo sal juntos em uma tigela. Mexa o creme de leite, a manteiga e os ovos juntos em uma tigela; misture a mistura de farinha até que a massa esteja umedecida. Junte as lascas de coco e chocolate na massa. Encha os muffins preparados com 0,66 de massa e cubra com as amêndoas fatiadas.
Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro sai limpo, 18 a 20 minutos.Cool muffins por 5 minutos na lata antes de transferir para uma cremalheira de fio.