Scampi de camarão limão pimenta com espargos salteados

Name: scampi de camarão limão pimenta com espargos salteados
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 colheres de chá de azeite; Lança de espargos de 400 gramas, aparada; 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta preta; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo massa de orzo não cozida; 2 colheres de sopa de salsa fresca picada; 1/4 colher de chá de sal; 1 colher de chá de manteiga sem sal; 1 colher de chá de manteiga sem sal; Camarão jumbo de 600 gramas, descascado e isolado; 1/4 colher de chá de sal; 2 colheres de chá de alho picado; 2 colheres de sopa de suco de limão fresco; 1/4 colher de chá de pimenta preta

Ingredientes

preparação

Aqueça o azeite em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio-alto. Adicione aspargos; refogue 4 minutos. Polvilhe com 1/4 t. sal e 1/8 t. Pimenta; cubra e mantenha morno.
Cozinhe orzo de acordo com as instruções da embalagem. Drenar. Coloque orzo em uma tigela média. Junte a salsa e 1/4 t. sal; cubra e mantenha morno.
Enquanto isso, derreta 1 T. Mata em uma frigideira antiaderente grande em fogo médio-alto.Parar camarão com 0,25 t de sal.Adicione metade do camarão; refogue 2 minutos ou até quase pronto.Transfira camarão para um prato.Melhorou 1 t.médio na panela.Adicione camarão restante para pan; refogue 2 minutos ou até quase pronto.Transfira para a placa.
Derreta 1 manteiga restante na panela. Adicione o alho para panela; cozinhe 30 segundos, mexendo sempre. Junte o camarão, o suco e 1/4 t. Pimenta; Cozinhe 1 minuto ou até que o camarão esteja pronto. Sirva sobre orzo com espargos no lado.