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LisaK
Mergulho verde-oliva (maazat zaytoon)
De: "Culinária Vegetariana Clássica do Oriente Médio e Norte da África" por Habeeb Salloum.A partir das regiões da Palestina e da Jordânia.
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Ingredientes
preparação
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Coloque todos os ingredientes, exceto tomates e azeite no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
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Espalhe em uma travessa e leve à geladeira por 1 hora.
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Enfeite com pedaços de tomate, polvilhe com óleo e sirva.
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