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Scallopini de porco com alho e cogumelos
 
 
4 PorçõesPTM60 min

Scallopini de porco com alho e cogumelos


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preparação

  1. Draga de porco em farinha. Em uma frigideira quente, carne marrom na combinação de manteiga e óleo.
  2. Adicione o xerez, água, cebola, alho, pimenta, sal e ervas.
  3. Cubra e cozinhe lentamente 30 minutos, adicionando um pouco de água, se necessário.
  4. Adicione os cogumelos e cozinhe, cobertos 15 minutos a mais.
  5. (Esta receita também pode ser usada com vitela, mas reduz significativamente o tempo de cozimento).



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