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KRAZYBARB
Sautandeacute; costeletas de porco ed
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Ingredientes
preparação
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Tempere as costeletas de porco com sal e pimenta. Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo alto. Cozinhe as costeletas até dourar bem, cerca de 5 minutos. Gire as costeletas e cozinhe no outro lado por mais 5 a 6 minutos. Retire para uma travessa quente.
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Despeje a maior parte da gordura da frigideira.Adicione as cebolas e cozinhe 3 minutos.Adicione 6 colheres de sopa de vinho e vinagre.Mexa com um fio de batedor, raspando para dissolver marrom grudado na frigideira.Adicione caldo de galinha e molho de tomate, mexendo para misturar.Cozinhe 5 minutos.Combine amido de milho com 1 colher de chá de vinho.Mexa no molho.Adicione a mostarda, todos os sucos que se acumularam em torno das costeletas de porco, sal e uma generosa quantidade de pimenta.Molho aquecido, mas não ferver.
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Servir.
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