Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
TLSmith
Arroz selvagem e caçarola de salsicha
Esta receita é bi-cultural se você quiser - linguiça de porco do Sul e arroz selvagem de Minnesota, e eu tenho que entregá-la para aquelas pessoas de Minnesota nesta. Nós não cultivamos arroz selvagem aqui, mas é delicioso Então, eu peço meu arroz selvagem de uma loja de reservas em Leech Lake, Minnesota, operada pela Banda de Ojibwe. Claro, vou apontar que o Lago Leech está muito perto das cabeceiras do rio Mississippi. Experimente esta receita - é simples e delicioso.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- Salsicha de porco 400 gramas (sua escolha de quente ou leve)
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo arroz selvagem (não cozido)
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebola branca, em cubos
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo aipo, em cubos
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cenoura, em cubos
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pimentão, picado (qualquer cor)
preparação
-
Pré-aqueça o forno a 350 graus.
-
Lave o arroz selvagem várias vezes sob água fria até a água ficar limpa. Deixou de lado.
-
Derreta a manteiga na frigideira e, em seguida, frite a linguiça em fogo médio, quebrando-a em pedaços tão pequenos quanto possível. Não cozinhe demais - cozinhe apenas até que toda a rosa esteja acabada. Retire a salsicha da frigideira e reserve.
-
Na mesma frigideira refogue a cebola, o aipo, a cenoura e o pimentão em fogo médio até começar a dourar levemente. Atire com frequência.
-
Adicione o arroz selvagem à frigideira e continue a refogar por mais algum tempo, jogando com frequência para cobrir o arroz selvagem com óleo, mas não deixe que ele queime.
-
Adicione sal e pimenta a gosto.
-
Adicione a sopa Creme de Aipo à frigideira e misture rapidamente, em seguida, adicione 2 latas de sopa de água e mexa até ficar bem misturado.
-
Quando bem misturado, adicione carne de salsicha reservados e misture bem.Barra a ferver, retire imediatamente do fogão e despeje em uma caçarola com manteiga (pelo menos 2 litros) e cubra com papel alumínio.
-
Coloque no forno e leve ao forno.Após 30 minutos, verifique e adicione uma pequena quantidade de água adicional, se necessário, e mexa bem.
-
Cozinhe até que a maior parte do líquido seja absorvida, mas não até que a caçarola esteja seca, cerca de uma hora.
Blogs que podem ser interessantes
-
70 minCarne de porcocostelas de porco em comprimentos, dente de alho, agua, canela, anis, Pimenta, açúcar, sal, molho de soja, molho de soja, Chile, arroz,bak ku teh (sopa de chá de costela de porco)
-
10 minPrato principalpão, queijo, bacon, feijões,sanduíches de carne de porco e feijão da vovó
-
45 minCarne de porcoóleo, Pimenta, páprica, presunto, salsicha diagonal, páprica, mostarda, sal marinho,grelhe kolbassa magra para a refeição mais saborosa
-
35 minCarnes e avescastanhas, molho de soja, bacon,castanhas de água envolto em bacon
Adorei