Satarash

Este é um antigo prato de camponês do leste da Europa.Nós apreciamos este especialmente quando o jardim foi abastecido com tomates e pimentas.A única coisa que eu mudei ao longo dos anos é eu adicionar o manjericão, orégano e hortelã.Basil, e tomates são parceiros de dança.Mint é para aqueles que são incomodados pelos ácidos tomates às vezes dão fora.Mint acalma o estômago.A combinação vai bem.Além disso, eu também adicionei outros vegetais como cogumelos, abobrinha, vagens frescas que alteram o sabor de sempre tão ligeiramente mas um novo prato aparece nas mesas.