Sanduíches de frango focaccia

Name: sanduíches de frango focaccia
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 2 colheres de sopa de mostarda marrom preparada; 3 metades de peito de frango sem pele e sem osso; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo queijo mozzarella ralado; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo floretes de brócolis; 1 pão de focaccia de pão, corte ao meio horizontalmente

Este é um sanduíche fácil, mas delicioso de frango e brócolis, que pode ser servido com uma salada.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C). Espalhe a mostarda marrom sobre os peitos de frango para cobrir, e coloque-os em uma assadeira. Despeje por cerca de 30 minutos no forno pré-aquecido, ou até que esteja cozido.
Enquanto isso, leve 1,25 centímetro de água para ferver em uma panela pequena com uma tampa.Adicione o brócolis e cozinhe por 7 minutos, ou até ficar macio, mas ainda verde brilhante.Drain, e reserve.
Desfiar ou cubo o frango e coloque na metade inferior do pão focaccia. Espalhe o brócolis sobre o frango e cubra com queijo mussarela.
Asse esta parte do sanduíche (sem o topo) por cerca de 10 minutos, ou até que o queijo esteja derretido.Coloque o topo do pão sobre o recheio, e asse por mais 5 minutos para aquecer.Corte em pequenos quadrados para servir.