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Sanduíches de churrasco de carne
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo encurtamento
- Cebola picada de 400 gramas
- 2 colheres de sopa de açúcar branco
- Sal a gosto
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de mostarda seca
- 1/2 colher de chá de pimenta em pó
- 1/2 colher de chá de molho de pimenta
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre branco destilado
- 60 litros de água
- 400 gramas de carne de porco cozida, finamente picada
- 2 colheres de sopa de molho Worcestershire
- 1/2 colher de chá de molho de pimenta
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo ketchup
preparação
-
Encurtar o calor em uma frigideira grande em fogo médio alto. Levar a cebola até dourar; em seguida, adicione o açúcar, sal, farinha, mostarda seca, pimenta em pó, pimenta, vinagre e água.Misture e cozinhe juntos até a mistura ficar espessa.
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Junte a carne picada, o molho Worcestershire, o molho de pimenta e o ketchup. Aqueça, depois sirva em pães.
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