Dedos de veado

Name: dedos de veado
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1 litro de óleo para fritar; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo queijo parmesão; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo tempero italiano; Bifes de veado de 400 gramas, cortados em tiras; 1 ovo batido; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo mostarda preparada; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar mascavo

Isso é ótimo para qualquer aperitivo ou como uma refeição.

Ingredientes

1 litro de óleo para fritar
Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo
Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo queijo parmesão
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo tempero italiano

Bifes de veado de 400 gramas, cortados em tiras
1 ovo batido
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo mostarda preparada
Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar mascavo

preparação

Aqueça o óleo na frigideira ou na fritadeira a 190 graus (190 C).
Em uma tigela, misture a farinha, queijo parmesão e tempero italiano.Dip de carne de veado tiras de ovo, em seguida, na mistura de farinha para uniformemente casaco.
Fry revestido de veado tiras no óleo quente até dourar.
Derreta o açúcar mascavo em uma panela em fogo médio e misture a mostarda. Sirva como um molho com tiras de carne de veado.